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高端白酒“跌跌不休”

  □晨報記者 張谷微   “廠里開始控貨了,52度國窖1573的貨收緊了。”瀘州老窖停供其高端產品的消息已在專賣店被證實。與此同時,茅臺、五糧液的售價也在繼續“滑滑梯”,53度飛天茅臺已跌進千元以內。白酒採購商也開始控制高端酒進貨量。   業內人士認為,因“三公”消費受限,高端白酒市場變小,廠家採取停供、減量、降價等方式突圍,高端白酒的價格正逐漸回歸理性。   瀘州老窖專賣:廠里已停供   昨天,瀘州老窖一位國窖品牌區域經理證實,集團已於日前發佈停止供應國窖1573的通知。嘉定區一家瀘州老窖專賣店銷售人員表示:“聽說52度國窖1573廠里已經停止生產了。以前賣1189元,現在的零售價是858元,如果整箱買還送一瓶6兩的52度1573。”   閘北區一家瀘州老窖專賣店銷售人員也表示:“廠里開始控貨了,52度國窖1573的貨收緊了。”該店的售價更低,780元一瓶,促銷力度也很大,買一瓶送一箱王老吉。“今年以來價格已跌過好幾次,一開始1200多元,後來賣800多元,現在跌到700多。”不過,這名銷售人員也表示,因為現在貨源收緊,不排除接下來價格還有上漲的可能。據一些瀘州老窖專賣店工作人員介紹,近一兩年,中低端酒很好銷,不少年輕人朋友聚會、家庭聚會都會選擇購買。   53度飛天茅臺跌進千元   2012年1月,一瓶53度飛天茅臺最貴賣到2200元,2013年3月,跌到1200元,這茅臺的價格簡直是在“滑滑梯”。長寧區一家茅臺專賣店的工作人員介紹,現在53度飛天茅臺零售價為1000元,如果整箱買價格可以低到950元一瓶。   五糧液也在跌。去年3月左右,52度五糧液指導價1109元,專賣店的最低價格為800元左右。不過,記者昨天從一些五糧液專賣店瞭解到的最新價格是,52度已降至700元,買得多還有優惠。此外,松江區一家五糧液專賣店52度1618已降到900元,不過已經沒貨了。   採購商控制高端酒進貨量   滬上某大型食品零售企業酒類採購管理部負責人嚴先生認為,瀘州老窖國窖1573原先的價格策略定得偏高了,在“三公”消費受限的影響下,其高端產品的銷售受到影響,庫存變大,故此次暫停供應,以及下調零售價格,應該是出於消耗庫存考慮。估計廠方會根據市場上存量的大小決定何時恢復供應,這款產品應該是不會消失的。   “高端白酒的銷量大約同比下滑了20%,但中低端白酒銷量則有10%左右的上升。”據嚴先生介紹,他們在進貨的量上也作了調整,相應控制高端白酒的進貨量,同時增加中低端白酒的採購量。以瀘州老窖為例,往年,其在國窖1573、年份酒、定製酒等高端產品上動作頻頻,但近一兩年幾乎沒有新品推出,反倒是中低端產品新品層出不窮。此外,五糧液也在開發一些小瓶裝酒,售價僅100多元,更加有利於銷售。   飯店:降價也乏人問津   昨天,記者來到一家品牌連鎖中餐曹楊路店,店內52度瀘州國窖1573標價1450元/瓶,53度茅臺1380元/瓶,52度五糧液990元/瓶,均比市場零售價貴許多。不過,據店長介紹,他們飯店的高檔白酒價格已經有所下調,比如52度瀘州國窖1573去年賣1600多元/瓶。這位店長表示,雖然價格已下調,但高檔白酒現在點的人還是很少。   在普陀區匯融天地內的一家酒店,訂餐人員稱,現在客人很少點白酒,一般都是自帶。記者從酒店酒水單上看到,茅臺、五糧液僅寫著“時價”二字,問其現在的價格,訂餐人員表示不清楚,“很少有人點,如果你真需要,我可以幫你去問問”。至於瀘州老窖國窖1573,根本未出現在酒水單上。訂餐人員指著酒水單上一款“天之藍”說,“這酒我們賣700多元,外面超市大概賣五六百,現在喝這種中檔白酒的多一些”。  (原標題:高端白酒“跌跌不休”)  
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